• Tag courge

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  • Pain de courge

    Par radismasqués dans Nos recettes le 24 Février 2012 à 22:06
        (Recette pour 2 pains) 100 g de courge (sans la peau) - 250 G de farine - 25 G de sucre  - 10 G de levure fraîche(ou sèche de boulanger en proportion) - 125 g de beurre mou - 25 g de raisins secs - 2 œufs - 1 pincée de sel.   1 er jour  : - Cuire la courge en cube (20’)...

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  • Velouté épicé de courge butternut

    Par radismasqués dans Nos recettes le 20 Novembre 2010 à 16:53
      Ingrédients (4 personnes):   1 courge butternut, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 1 c à café de cumin, 1 c à café de paprika, 1 ou 2 piments rouges, 300ml de bouillon de poule, de la crème fraiche, huile d'olive Préparation: Pelez et épépinez la butternut et coupez- la en gros dés....

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