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Fromage de brebis
Nouvelle d'Edith : elle devrait vendre ses agneaux donc pour nous le fromage : c'est pour bientôt !Première livraison le 1 mars.Pour les nouveaux : yaourth en pot "bonne maman" et fromage genre Pérail et tome.Message de Claire Bostyn
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Commentaires
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27 familles autour de Tarascon-sur-Ariège se sont regroupées en 2006 pour organiser leur approvisionnement en produits fermiers locaux (paniers de légumes, viandes, pain, oeufs, fromages...) après avoir déterminé ensemble le niveau de qualaité recherché (sans OGM et BIO si possible
) et s'être donné une éthique de fonctionnement proche des règles des AMAP ! -
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