Je rappelle le protocole pour faire mûrir les kiwis, qui en tout début de saison ne sont pas encore mûrs.
3 options :

1) la plus rapide : mettre dans un sac en plastique le nombre de kiwis désirés, y ajouter une ou deux pommes et fermer le sac hermétiquement. Vérifier tous les jours l'avancement de la maturité. Dès qu'ils s'assouplissent, les sortir et les manger de suite.

Attention, en début de saison, ils peuvent vite tourner trop mûrs et prendre un gôut de "vernis" désagréables

 2) un peu plus lent : mettre qq kiwis dans la coupe à fruits dans la cuisine avec une ou deux pommes
 

3) si on n'est pas pressé : les laisser dans la cagette, avec une pomme ou deux sur le dessus.

Les kiwis se conservent longtemps dans un endroit frais (cave etc...)
 Vous savez tout !

Message de Jean et Laure

     Suite à la dégustation des produits d'Elisabeth, jeudi, il nous reste à décider quelle est la fréquence de livraison qu'on souhaite. Elisabeth est prête à s'adapter à nos souhaits, à condition, bien sûr, que la commande soit suffisante à chaque déplacement. Et tout dépend donc de la commande des jus, puisque pour les fruits frais, une commande par mois suffit.
Que préférez_vous? une livraison par quinzaine ? (ce qui fonctionne aux zestes verts) une livraison toutes les trois semaines ?

Les jus sont extra frais : elle les prépare pour nous l'aprés-midi de la livraison. Ils se conservent 4 jours au frigo. Ils peuvent aussi se congeler.

J'attends vos réponses à ce sondage ! Merci !

Message de Jean et Laure

Pour ceux qui pensaient manger du porc à Noël... C'est râté !   La douceur du mois de décembre empêche la transformation dans de bonnes conditions du cochon.

Donc la livraison pourrait se faire le jeudi 12 janvier si l'année 2012 commence bien ... avec l'hiver... !

Message de Claire Bostyn, qui nous le confirmera début janvier.

ça y est ... Elles pondent !

Après la mue de nos amies les galinacés...la livraison des oeufs a repris.

Alexandra nous livre directement au local tous les jeudis.

Petit retour en arrière pour une mise à jour rapide du blog

suite à un "break" de quelques jours :( désolée pour ce petit contre temps !

Donc, le Miel a été livré le jeudi 8 décembre (voir avec Claire)
Le jus de pommes est arrivé ce jeudi 15/12 - 2,80 € / litre, la onzième bouteille offerte pour 10 achetées (voir avec Laurence)

La première livraison de kiwis a aussi eu lieu ce 15 décembre, les jus de kiwis seront livrés à partir de janvier. Vous avez pu les goûter ainsi que les confitures. Le règlement se fera lors de la prochaine commande (voir avec Laure et Jean).